Pemkab OKI - BPOM Sinergi Wujudkan Keamanan Pangan Terpadu
"Keamanan pangan merupakan tanggung jawab bersama, maka
dari itu sinergitas menjadi kunci untuk mengoptimalkan program GERMAS SAPA di
OKI", terang Bupati OKI melalui Asisten bidang pembangunan dan
perekonomian Setda OKI di ruang Rapat Bende Seguguk I, Kamis (10/3)
Bagi Zulkarnain, dengan terjalinnya sinergitas ini, akan
terbentuk kader-kader keamanan pangan dan kemandirian masyarakat, sekolah dan
pasar di Ogan Komering Ilir dalam rangka menerapkan keamanan pangan berbasis
komunitas.
"Adanya program keamanan pangan terpadu ini dapat
menjamin keamanan dan mutu pangan olahan yang beredar di masyarakat OKI",
imbuhnya.
Sementara itu, Kepala Balai Besar POM Palembang, Drs.
Zulkifli, Apt dalam paparannya menyampaikan terdapat tiga pilar keamanan pangan
yaitu jaminan keamanan pangan dan mutu pangan oleh pelaku usaha pangan; memastikan keamanan pangan dan mutu pangan
oleh Pemerintah terkait; dan hak untuk pangan yang berkualitas, aman dan
bermutu.
"Pangan yang aman ialah pangan yang harus bebas dari
bahaya biologis (mikroba), kimia dan fisik (benda asing)", ujar Zulkifli.
Zulkifli mengatakan saat ini memang seluruh anggaran dari
BPOM, tapi untuk kedepannya diharapkan Pemda dan instansi terkait dapat
mereplikasinya secara mandiri," harapnya.
Setelah pertemuan hari ini akan ada beberapa tahapan lagi
yang akan dilalui mulai dari bimbingan teknis, pembinaan untuk kader baik itu
kader sekolah, pasar maupun di desa. Sehingga,pemberdayaan masyarakat atau di
setiap komunitas tersebut, misalnya di sekolah, pasar atau di desa dapat
terlaksana secara optimal.
Tidak ada komentar
Posting Komentar