Tips membuat Sambal Cabe Ijo

Kayuagung - Sambal cabe ijo adalah sambal pelengkap masakan padang, rasanya kurang pas jika makan masakan padang tanpa ditemani sambal cabe ijo tersebut. Bagi yang pengen menikmati sambal cabe ijo masakan sendiri, langsung coba tips membuat seperti dikutip vemale.com

Bahan-Bahan
15 buah cabai hijau
3 buah tomat hijau
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
gula dan garam secukupnya
minyak untuk menumis

Cara Membuat
1. Cuci bersih semua bahan, rebus sebentar, lalu ulek/haluskan kasar.
2. Tumis hingga matang, bumbui dengan gula garam secukupnya.
3. Masukkan daun jeruk. Aduk rata. Angkat dan sajikan.