Tips Memilih Pisang yang baik

Kayuagung - OBMM Suka makan pisang? Seringkali saat memilih pisang, buah belum matang dan kadang tidak manis. Nah, agar tidak salah pilih ada tips yang perlu obmm perhatikan. Untuk mengolah buah pisang pun ada cara yang harus diperhatikan. Tentu saja agar makanan yang kamu sajikan enak.

berikut ini adalah tips memilih dan mengolah pisang yang wajib kamu ketahui. Simak penjelasannya di bawah ini.

Pilih yang Berbintik Coklat

Jangan terburu menganggap pisang yang berbintik coklat adalah pisang yang busuk. Sebaliknya pisang dengan bintik coklat adalah ciri pisang yang ranum dan manis. Bintik coklat ini biasa disebut dengan sugar spot. Buah pisang yang memiliki banyak sugar spot siap untuk dimakan dan diolah menjadi bahan kue.
Bentuk Buah Bulat

Buah pisang yang matang sempurna adalah yang permukaannya membulat sempurna. Hindari memilih pisang yang masih memiliki siku sepanjang kulit, karena menandakan pisang masih mentah dan belum matang.
Pilih Tandannya yang Segar

Ketika kamu akan membeli pisang, perhatikan tandannya. Pilih tandan yang masih segar dan masih terlihat warna hijaunya. Hindari memilih pisang yang tandannya berwarna coklat atau kering, karena hal ini menandakan pisang sudah dipanen dalam waktu lama.
Berwarna Kuning Cerah

Kulit pisang yang matang berwarna kuning, tapi jangan asal berwarna kuning. Pisang yang matang sempurna berwarna kuning cerah dan merata. Hindari yang banyak bintik cooklatnya karenan menandakan pisang sudah lama melewati masa matangnya.
Tekstur yang Lembut

Pisang yang matang sempurna memiliki tekstur yang lembut bukan lembek. Pisang yang telah berwarna kuning tetapi memiliki tekstur yang keras berarti pisang tersebut dimatangkan dengan cara diimbuh. Tekan perlahan bagian daging pisang, jika terasa lembut maka pisang tersebut berkualitas baik.