Tips menyimpan tempe agar awet & tahan lama

Kayuagung - OBMM Tempe adalah lauk kesukaan masyarakat Indonesia. Dengan harga yang terjangkau dan rasa yang enak, tempe kaya akan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Biasanya bagi yang tak punya waktu banyak akan membeli tempe dalam jumlah yang besar. Nah, tempe ini agak mudah busuk jika tak disimpan dengan benar. Kali ini kita akan hadirkan tips praktis menyimpan tempe agar lebih awet dan tahan lama.

• Saat membeli tempe, pilih tempe yang masih segar dan baru matang. Cirinya adalah tempe terasa hangat dan aroma kedelai masih tercium segar.
• Perhatikan bagian serabut putih pada tempe, pastikan warnanya putih dan tidak kelabu atau hitam.
• Jangan membeli tempe yang berbau menyengat, berlendir dan serabutnya tidak lagi segar.
• Saat akan menyimpan tempe, masukkan dalam wadah kotak tertutup dan dimasukkan kulkas.
• Jika tempe yang dibeli masih hangat, angin-anginkan dulu hingga dingin, baru disimpan di dalam wadah kotak.
• Alangkah baiknya untuk membiarkan tempe dalam keadaan utuh dan tidak perlu dipotong jika belum akan dimasak.

Jika disimpan dengan benar tempe akan tahan selama kurang lebih 3 hari dalam kulkas. Dengan begini obmm akan lebih bisa menghemat bahan-bahan makanan dan tak perlu terlalu sering berbelanja. Semoga informasi ini bermanfaat ya.

Sumber : Google.com