Resep cake mangga susu
Kayuagung - OBMM Cake yang satu ini tampil sangat cantik dengan potongan mangga
sebagai hiasan. Dalam bahannya, ditambahkan pula selai mangga. obmm
pasti tak sabar untuk segera membuat cake mangga susu.
Bahan:
150 gram margarin
100 gram gula pasir halus
1/4 sendok teh pewarna kuning tua
1/4 sendok teh esens mangga
3 butir telur
125 gram tepung terigu protein sedang
1 sendok makan maizena
1 sendok teh baking powder
50 ml susu air
100 gram selai mangga untuk isi
Bahan Toping:
150 ml susu cair dingin
75 gram krim bubuk
1 buah mangga, dipotong-potong untuk hiasan
Cara Membuat Cake Mangga Susu:
- Kocok margarin dan gula 7 menit sampai lembut. Tambahkan pewarna kuning dan esens mangga. Kocok rata. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
- Masukkan sisa tepung terigu, maizena, dan baking powder bergantian dengan susu cair sambil diayak dan dikocok rata.
- Tuang setengah adonan ke dalam cetakan muffin yang dialas cup kertas. Isi dengan selai mangga. Tutup dengan sisa adonan.
- Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 30 menit hingga matang.
- Toping, kocok krim bubuk dan susu cair smpai krim.
- Ambil satu buah cake. Oleskan krim. Hias mangga di atasnya.
Sumber : Google.com
