Cara menggoreng Tahu agar tidak Mudah Hancur

Kayuagung -Tahu adalah makanan yang paling digemari oleh keluarga selain harganya yang terjangkau,kandungan gizinya pun begitu komplit.Mulai dari protein,kalsium,vit B dll.

Dalam hal masak memasak terkadang kita sering mengalami hal hal yang menyebalkan terutama dalam menggoreng tahu.biasanya tahu yg kita goteng sering hancur akibat tekstur tahu yang terlalu lembut.memang dalam memilih tahu kita juga harus tau dan lebih jeli serta bisa membedakan mana tahu yang baik dan mudah diolah.

Menggoreng tahu sepertinya gampang gampang susah,kalau tidak hati hati maka tahu tersebut akan hancur dan tidak sedap di pandang mata dalam penyajiannya.Berikut tips cara menggoreng tahu agar tetap utuh dan tidak hancur :

 1.terlebih dahulu tahu yang baru kita beli direbus diatas api sedang hingga mendidih dan diberi garam

2. jangan potong tahu terlalu kecil dan tipis

3.gorenglah tahu dalam wajan hingga terendam minyak panas

4.jangan terlalu sering membolak balik tahu dalam wajan jika blm terlalu matang.