Tumis Kangkung Saus Tiram Untuk Menu Buka Puasa
Kayuagung - Sudah cape menyiapkan menu bukanya, karena selama ini selalu masak dengan resep yang lumayan ribet. Yang dibutuhkan sekarang adalah resep simpel namun memberikan cita rasa yang enak. Resep tumis kangkung saus tiram bisa dijadikan referensi untuk memasak menu berbuka. Bagi yang ingin membuatnya langsung saja simak tipsnya ya!
- 1 ikat kangkung (siangi, cuci bersih)
- Minyak goreng (secukupnya)
- 5 siung bawang merah (cincang halus)
- 4 siung bawang putih (cincang halus)
- 4 buah cabai rawit (cincang halus)
- Garam (secukupnya)
- Kaldu ayam bubuk (secukupnya)
- Gula pasir (secukupnya)
- Saus tiram (secukupnya)
- Panaskan minyak di wajan lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
- Tumis pula cabai rawit lalu masukkan sayur kangkung.
- Tambahkan garam secukupnya, kaldu ayam dan gula. Aduk rata hingga bumbu meresap.
- Terakhir, masukkan saus tiram dan masak hingga sayur kangkung layu serta matang.
- Sajikan tumis kangkung sebagai menu buka puasa dan taburkan bawang goreng di atasnya agar rasanya makin lezat.
