Makanan yg Dilarang Disimpan dlm Freezer

Kayuagung - Banyak orang beranggapan membekukan makanan di freezer akan membuatnya lebih awet dan tahan lama. Tapi ada beberapa makanan yang pantang untuk dimasukan dalam freezer. berikut ini tujuh makanan yang harus obmm jauhkan dari mesin pembeku.

1. Sayuran yang mengandung air

Jenis sayuran ini di antaranya selada, mentimun, lobak, selada air, dan seledri. Karena mengandung banyakair, sayuran macam ini akan mudah membeku ketika dimasukkan dalam freezer. Akibatnya sel-sel pembentuk struktur akan rusak. Ketika dikeluarkan, sayuran akan lembek dan lemas, serta teroksidasi aroma, rasa, dan warnanya.

2. Telur

Pori-pori telur akan terbuka saat beku dan memungkinkan bakteri untuk masuk. Jika obmm ingin membekukan telur, sebaiknya keluarkan dari cangkangnya terlebih dahulu.

3. Kopi

Ketika bungkus kopi belum dibuka, obmm dapat menyimpannya dalam freezer sampai satu bulan. Tapi setelah obmm membuka bungkusnya, jangan pernah masukan lagi karena hany menyebarkan bau pada freezer.

4. Produk olahan susu

Jangan masukan sour cream, keju cottage, dan whipping cream pada freezer. Produk tersebut akan mencair setelah dikeluarkan.

5. Kentang

Kentang akan menghitam dan kehilangan tekstur jika membekukannya. Ketika dimasak, kentang akan berubah menjadi lembek dan berair

6. Mayonaise
Pembekuan dapat menyebabkan mayonaise dan saus salad berair.

7. Keju

Proses pembekuan akan membuat keju menjadi mudah hancur dan akan rusak ketika obmm memotong atau mengirisnya. Lebih baik obmm parut dulu keju itu sebelum dimasukkan dalam freezer.

Sumber : Feed.id