Resep Cake Buah Mangga Legit

Kayuagung - Sekarang sedang musim buah mangga nih OBMM. Saatnya untuk membuat berbagai macam olahan kuliner dari buah yang sangat segar dan lezat ini. Jika biasanya mangga diolah sebagai pudding, kali ini kita akan mencoba menghadirkan satu resep cake mangga yang bisa kamu sajikan untuk dessert weekend bersama keluarga dan orang terdekat. Simak resepnya di sini yuk!

Bahan:

• 230 gram tepung terigu
• 100 gram gula pasir
• 30 gram gula merah
• 1 sdt baking powder
• 1/4 sdt baking soda
• 1/4 sdt vanili bubuk
• 1/4 sdt garam
• 3 butir telur, kocok lepas
• 4 buah mangga, kupas dan haluskan
• 100 gram margarin, lelehkan

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan.
2. Kocok telur dan gula sampai agak mengembang.
3. Masukkan buah mangga yang sudah dihaluskan.
4. Aduk rata dan matikan mixer.
5. Tambahkan tepung, baking soda, baking powder, vanili, garam dan aduk sampai rata.
6. Masukkan margarin dan aduk lagi.
7. Siapkan loyang dan tuangkan adonan.
8. Panggang dalam oven dengan suhu 140 derajat Celcius selama kurang lebih 45 menit.
9. Angkat dan kue siap disajikan.

Sangat mudah dan juga praktis bukan? Selamat mencoba ya! Kamu juga bisa menambahkan topping buah mangga di atasnya agar semakin segar dan nikmat.

Sumber : Vemale.com