Sambal Jamur Tumis Pedas
KAYUAGUNG RADIO - Jamur adalah menu yang juga berperan sebagai MSG alami. Kelezatan jamur membuat masakan jadi terasa gurih.
Bagaimana kalau jamur disulap jadi menu sambal? Wah, dijamin deh Anda pasti ketagihan.
Bahan:
250 gram jamur tiram
minyak untuk menumis
Bahan sambal:
3 buah cabai merah
7 buah cabai rawit
2 siung bawang merah
1 siung bawang putih
1 sdt terasi
1 sdt gula
1/4 sdt garam
Cara Membuat:
- Campur semua bahan sambal, lumatkan hingga setengah halus.
- Panaskan minyak, tumis sambal berikut dengan jamur tiramnya.
- Setelah layu, angkat dan sajikan.
Hmm... sambal jamur tiram tumis pedas siap dihidangkan bersama nasi hangat dan lauk tambahan.
(c) vemale.com
