Segernya Es Buah Almond
KAYUAGUNG RADIO - Sensasi kesegarannya es buah yang diberi essence almond ini luar biasa. Yuk, lihat resepnya dan Anda bisa langsung buat di rumah.
Bahan Air daun jeruk:
1 ltr air
300 gr gula pasir
5 lbr daun jeruk purut, disobek
1 ltr air
300 gr gula pasir
5 lbr daun jeruk purut, disobek
Bahan Puding:
1 bungkus (7 g) jeli bubuk
500 ml susu cair
1/8 sdt ekstrak almond
50 g gula pasir
1 bungkus (7 g) jeli bubuk
500 ml susu cair
1/8 sdt ekstrak almond
50 g gula pasir
Buah:
300 g kiwi matang, dikupas
300 g stroberi
300 g leci kalengan
300 g kiwi matang, dikupas
300 g stroberi
300 g leci kalengan
Cara membuat:
- Untuk air daun jeruk, rebus semua bahan di atas api kecil hingga gula larut dan aroma daun jeruk mulai keluar. Setelah itu angkat dan saring. Dinginkan lalu simpan di lemari es.
- Untuk membuat pudding, masukkan semua bahan dalam wadah dan aduk rata. Sisihkan di atas api kecil sampai gula terlarut. Angkat lalu tuang ke dalam cetakan persegi berukuran 22x10x5 yang sudah disiram sedikit air matang. Dinginkan hingga agak keras.
- Ambil dari cetakan dan serut pudding memanjang lalu sisihkan.
- Campur pudding dengan kiwi, stroberi, leci dan es batu. Setelah itu, tuang air daun jeruk dan aduk rata.
- Es Buah Almond nikmat disajikan dingin.
Sumber : vemale.com
