Es Krim Kelapa Muda
KAYUAGUNG RADIO - Ini Dio Cara Membuat es Krim Kelapa Mudo
Bahan :
>1/2 ltr sus segar
>100 ml air kelapa muda
>1 sdk tepung maizena, larutkan sedikit dalam air
>3 telur ayam, ambil kuningnya saja lalu dikocok
>200 gr daging kelapa muda
>100 mk krim kental
Cara membuat :
>Campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata
>Masak diatas api kecil sambil diaduk terus hingga panas
>Masukkan cairan maizena kemudian aduk terus hingga mendidih
>Ambil sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning telur.
>Masukkan kembali kedalam adonan. Masak hingga mendidih kemudian angkat dan terus di aduk hingga
uapnya hilang.
>Tambahkan daging kelapa muda dan krim kemudian aduk rata.
>Setelah agak dingin, masukkan ke dalam freezer hingga setengah beku.
>Aduk kembali hingga rata kemudian simpan dalam freezer hingga beku.
>Sajikan dalam gelas gelas kecil
Sumber : resepmakananku.com
Bahan :
>1/2 ltr sus segar
>100 ml air kelapa muda
>1 sdk tepung maizena, larutkan sedikit dalam air
>3 telur ayam, ambil kuningnya saja lalu dikocok
>200 gr daging kelapa muda
>100 mk krim kental
Cara membuat :
>Campurkan susu dan air kelapa muda kemudian aduk rata
>Masak diatas api kecil sambil diaduk terus hingga panas
>Masukkan cairan maizena kemudian aduk terus hingga mendidih
>Ambil sedikit adonan kemudian aduk dengan kuning telur.
>Masukkan kembali kedalam adonan. Masak hingga mendidih kemudian angkat dan terus di aduk hingga
uapnya hilang.
>Tambahkan daging kelapa muda dan krim kemudian aduk rata.
>Setelah agak dingin, masukkan ke dalam freezer hingga setengah beku.
>Aduk kembali hingga rata kemudian simpan dalam freezer hingga beku.
>Sajikan dalam gelas gelas kecil
Sumber : resepmakananku.com
