Nasi Goreng Sarden Yang Nikmat

KAYUAGUNG RADIO - Nasi Tumis Sarden adalah hidangan mirip nasi goreng yang lezat dengan tambahan sarden dan pipilan jagung manis. Cocok untuk menu sarapan, makan siang, maupun makan malam. Nyam..

Ayo dicoba, video resep Nasi Tumis Sarden yang kami sajikan akan membuat memasak makin menyenangkan.

Klik halaman selanjutnya untuk mendapatkan resep bahan-bahan, cara memasak, hingga saran penyajian.

Bahan Utama:

2 sendok makan minyak untuk menumis

½ butir bawang bombay cincang

1 buah jagung manis pipilan

100 gram ikan sarden kalengan siap pakai

1 batang daun bawang iris

1 sendok makan saus tomat

1 sendok makan saus sambal

500 gram nasi

2 sendok makan kecap manis

50 gram kacang polong

5 buah rawit merah iris

1 buah tomat potong dadu

Bahan Bumbu yang dihaluskan :

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 buah cabai merah besar yang di buang bijinya

½ sendok teh terasi bakar

1 sendok teh garam

Bahan Taburan:

Bawang Goreng

Bahan Pelengkap:

Kerupuk udang

Tomat iris

Mentimun iris

Cara Memasak:

• Nyalakan api. Masukkan 2 sendok makan minyak untuk menumis. Panaskan minyak, selama 30 detik.
• Setelah minyak panas, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan dan bawang bombay hingga harum selama 1 menit dengan api sedang.
• Setelah bumbu harum, masukkan tomat yang sudah dipotong dadu, jagung manis pipilan. Aduk rata selama 2 menit hingga jagung berubah warna dan matang.
• Masukkan sarden dan daun bawang iris. Aduk rata sebentar, masak dengan api kecil.
• Kemudian tambahkan saus tomat dan saus sambal, kecap manis, kacang polong, dan cabe rawit iris. Aduk rata.
• Jika sudah tercampur rata, masukkan nasi, aduk masak selama 3 menit sambil nasi ditekan agar bumbu meresap, gunakan api sedang.
• Apabila bumbu sudah meresap dan tercampur rata dengan nasi, matikan api, dan siapkan piring saji.

Sumber : vemale.com