"Sambal Teri" Menu Akhir Pekan Yang Murah Meriah

KAYUAGUNG RADIO - OBMM, Bila kita sedang tidak ada uang tentunya akan sulit untuk memasak masakan yang enak enak, namun ada salah satu jalan keluar yang cukup bisa mengenyangkan perut dan juga hemat anggaran. Masakan itu adalah Sambal Teri. 

Dengan dimakan dengan nasi yang hangat dan kalau ada gecekan tahu maka akan nikmat terasa dilidah Bahan: Ika teri kecil kecil secukupnya (lebih enak lagi kalau teri Medan) Tomat Bawang putih Bawang merah Cabe besar Cabe kecil Terasi Garam Gula secukupnya.

Cara membuatnya Goreng ikan teri sehingga matang dan kecoklatan atau agak garing Kemudian tumis bumbu bahan sambal semuanya. Setelah itu angkat dan tiriskan Siapkan cobek, buatlah sambal tomat dengan bahan bahan yang ada, lalu masukkan teri yang digoreng kering dan campurlah dengan sambal tadi, kalau ingin memberi tambahan variasi; rebuslah telur kemudian setelah matang masukkan juga dalam sambal dan di ulek dan selamat makan.

Selamat Mencoba...!

Sumber : langsungenak.com